シャトー ラ ボリー 2016年 IGP ペリゴール

【商品詳細】

◆生産者
　シャトー ラ ボリー
◆ワイン名
　IGP ペリゴール
◆タイプ／容量
　赤ワイン／750ml
◆生産地
　フランス／南西地方／ペリグー
◆ブドウ品種
　ペリゴール・ノワール 100％
◆JANコード
　4582245860916

3 日間の低温マセラシオン、温度管理されたタンクでの発酵後。フレンチオークの新樽 30％で 18 か月熟成。使用される樽は Saury, Sylvain, Seguin Moreau, Remon を平均的な割合になるように熟成。その後瓶詰されるが、飲み頃になるまではワイナリーのセラーで熟成させる。2015 年の生産量は 10,000 本。2016年の生産量も少なく日本への輸入はごく少量。2017 年、2018年は生産無し。2019 年は 5,000 本。日本へ割り当ては非常に少ない希少なワインとなります。

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