シャレーン ピノ ノワール ジャスパー 2021年
通常価格
¥9,020
通常価格
セール価格
¥9,020
単価
あたり
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
◆生産者
シャレーン・ワイナリー
◆ワイン名
ピノ・ノワール・ジャスパー
◆タイプ/容量
赤ワイン/750ml
◆生産地
アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ/サンタ・リタ・ヒルズ
◆ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
◆JANコード
4582245860718
バランス感覚に優れたしなやかなピノ・ノワール!
100%フレンチ・オーク(フランソワ・フレール、ルソー)熟成。内20%~30%(年により変わる)の新樽を使用し約16ヶ月熟成。旨味の塊のような凝縮感。2019年からAVA サンタ・マリア・マリア・ヴァレー(ディアバーグ産のピノ・ノワール100%)から、AVA サンタ・リタ・ヒルズに変更されました。※ディアバーグ・ヴィンヤードのブドウ樹の植え替えが行われた為です。2019年以降、ジャスパーはシャレーンのフラッグシップである≪エヴリン“EVELYN”≫のブレンド比率に近く、セカンド・ワイン的な位置づけ。100%手摘み、無濾過、無清澄で瓶詰される。
・2021年は合計7.5樽(186ケース)生産【新樽率20%】
▼畑・クローンの内訳
40% フィドルスティクス-Pommard 5
25% ゾトヴィッチ-clone 114
22.5% フィドルスティクス-clone 115
12.5% ドラム・キャニオン-Calera Clone
≪≪≪ ワイナリー詳細ページ