オクトポーダ　カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア 2021年

【商品詳細】ボトルショット-PNG

◆生産者
　オクトポーダ
◆ワイン名
　カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア
◆タイプ／容量
　赤ワイン（辛口）／750ml
◆生産地
　アメリカ／カリフォルニア
◆ブドウ品種
　カベルネ・ソーヴィニヨン 85％、プティ・シラー15％
◆JANコード
　706098050674

凝縮した果実味にコーヒーやスパイスの奥行き！しっかり濃いのに飲みやすい、カリフォルニアらしさを存分に味わえる“間違いない”カベルネ！！

・AVA　カリフォルニア
・85％ カベルネ・ソーヴィニヨン、15％ プティ・シラー
・プティ・シラーを15%ブレンドし色調とボディを強化
・60%新樽熟成による複雑な樽香と滑らかな質感
・マルチヴィンヤードならではの安定感と完成度

カリフォルニアの多様なテロワールを旅するように表現する、新進気鋭のワインブランド「Octopoda Wines」。その名の通り、“未知へと手を伸ばす探求心”をコンセプトに掲げ、産地ごとの個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。本ブランドは、カリフォルニア屈指のワイン拠点であるNapa Valleyをはじめ、Lodiやロシアン・リヴァーといった優良産地のブドウを厳選し、それぞれの土地の個性を“そのままグラスに映し出す”ことを哲学としています。また、背後にはナビゲーター・ワイン・コレクションの存在があり、同社はWine EnthusiastやDecanter、James Sucklingといった世界的評価機関で90点以上を多数獲得している実力派。そのノウハウを活かし、「高品質でありながら手の届く価格帯」という、今の市場が最も求めるスタイルを体現しています。Octopodaは単なるブランドではなく、“カリフォルニアの魅力を再発見させる体験”そのもの。一本一本が、産地の物語を語ります。

カリフォルニア各地の優良畑から厳選したブドウをブレンドし、ナパを拠点とする実力派チームが仕立てたカベルネ・ソーヴィニヨン。グラスから立ち上るのは、ブラックチェリーやカシスを思わせる濃厚な果実香。口に含むと凝縮感のある果実味が広がり、ココアやベーキングスパイスのニュアンスが重なります。さらに60％の新樽で10か月熟成することで、味わいに奥行きと上質感をプラス。しっかりとした飲み応えがありながらタンニンはなめらかで、余韻は驚くほど長く続きます。ステーキやローストビーフとの相性はもちろん抜群。濃厚な赤ワインが好きな方にぜひおすすめしたい、満足度の高い一本です。

「カリフォルニアの王道とも言えるカベルネ・ソーヴィニヨンを、モダンで洗練されたスタイルに仕上げた1本。ブラックカラントやブラックチェリー、プラムといった濃厚な果実に、コーヒーやスパイス、わずかなタバコのニュアンスが重なり、奥行きのある味わいを形成。しっかりとした骨格を持ちながら、タンニンは滑らかで、非常にバランスが取れています。「ナパほど高価ではないが、しっかり満足できるカベルネ」を求める層にぴったり。」

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