シークレット セラーズ　シャルドネ　セントラル コースト 2021年

【商品詳細】

◆生産者
　シークレット・セラーズ
◆ワイン名
　シャルドネ・セントラル・コースト
◆タイプ／容量
　白ワイン（辛口）／750ml
◆生産地
　アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト
◆ブドウ品種
　シャルドネ 100％
◆JANコード
　851718992954

美しく新鮮な果物の味わいと程よい酸が感じられる。コクのある濃いワインを想像させるのには容易な程濃い色合い。香りはアプリコット、パイナップル、シトラス、香草、アカシアの花、桃など様々なフルーツを感じる事が出来る。口中に含むと旨味の凝縮された感覚が広がり、ハチミツ、リンゴ、バニラ、シナモン、ナツメグの風味にとてもジューシーな感覚が残る。余韻に残るグレープフルーツの皮の様な苦みが全体を引き締め、スッキリとしたフィニッシュに至る。白カビ系チーズやグリルした魚、野菜たっぷりのスパイシーな料理に素晴らしいマッチング。

まさに“コク旨”。凝縮されたフルーツのコクと力強さ、トロリとした舌触りが素晴らしい。様々なフルーツ、シトラス、トロピカルフルーツ、アプリコットなどの香りにフレンチオークによる熟成からくるバニラの香り。とにかく外向的で難しい事を考えずに楽しめるシャルドネ。初お披露目にも関わらず、都内の大手デパートで行われたワインの催事でかなりの販売数を得ました。デパートの様な場所でワインの催事を行う場合、もちろん、ワインをよく知る強いこだわりを持った人、単純にワインが好きな人、等々・・・色々な人が訪れる。そこで人気商品だったと言う事実こそ、この ワインの最大の魅力ではないか？そして、最近利用者も増えたと言われるワイン検索アプリ【VIVINO】でも、シャルドネ、ピノ・ノワール、共に評価が高い事もうなずける。

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