シャレーン　シラー　コルトン　2019年

【商品詳細】

◆生産者
　シャレーン・ワイナリー
◆ワイン名
　シラー コルトン サンタ リタ ヒルズ
◆タイプ／容量
　赤ワイン／750ml
◆生産地
　アメリカ／カリフォルニア／サンタ・バーバラ／サンタ・リタ・ヒルズ
◆ブドウ品種
　シラー 100％
◆JANコード
　4582245860800

熟したタンニンと噛めるほどの果実味を持つ希少なシラー100％！

手摘みの収穫、手選別、100％除梗、100％フレンチ・オーク熟成(Leroi Barrels)、内50％の新樽を使用し約16ヶ月熟成。無濾過、無清澄で瓶詰されます。ワインはフルボディで、よく熟したタンニンが印象的。噛めるほどの果実味とはこの事か！？黒系果実のアロマが中心で、他にもアニス、コーヒーなど様々なフレーバーが混ざり合う。

シラー種特有の紫がかった濃い色合い。香りを嗅いだだけで濃いワインであるとこが容易に想像できる。表面的に感じる香りはシャレーン特有の黒系果実とも赤系果実とも言い切れないエレガントでリッチな香りを放つが、空気に触れさせることで徐々に黒系果実の目の詰まった骨太なシラーを感じさせてくれる。口に含むと、全ての要素がまとまった形で一気に押し寄せ、中間の味わいでは存在感のあるがっちりしたタンニンとともに、ダークフルーツ、ダークベリー、スパイス、土、はちみつ、なめし革、インクなどのニュアンスとともに濃厚な果実香が口中を覆いつくす。果実味が徐々に押し寄せてくるピノ・ノワールとは対照的に、全ての要素がまとまって一気に押し寄せてくる印象を受けるのがシラー。まさに噛めるほどの果実味！

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