シャトー フレイノー キュヴェ トラディション 2014年 AOC ボルドー シューペリュール

【商品詳細】

◆生産者
　モーラン・エ・フィス
◆ワイン名
　シャトー フレイノー キュヴェ トラディション 2014年 AOC ボルドー シューペリュール
◆タイプ／容量
　赤ワイン／750ml
◆生産地
　フランス／ボルドー
◆ブドウ品種
　メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン＆マルベック5％
◆JANコード
　3760104620678

メルロー80％、カベルネソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン5％、マルベック5％。トラディショネルが造られる畑の平均樹齢は40年。粘土質と石灰岩の土壌。生産量は35hl/haとかなりの低収量。14ヶ月樽熟成（内新樽25％使用）。熟した黒系果実の香り、タバコ、カシス、プラム、オーク、そして革のニュアンスも。フレッシュさと熟成感が非常にバランスよく表れている。果実味は濃厚で、タンニンは綺麗に丸くなり、現時点で8年熟成しているが、一般的なボルドー・シューペリュールではこの熟成能力はまずありえない。まさにAOCという概念で測ってはいけない極上ボルドー・ワイン。

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