シャトー クーテット 2019年 AOC サンテミリオン グラン クリュ

【商品詳細】

◆生産者
　シャトー クーテット
◆ワイン名
　シャトー クーテット AOC サンテミリオン・グラン・クリュ
◆タイプ／容量
　赤ワイン／750ml
◆生産地
　フランス／ボルドー／サンテミリオン
◆ブドウ品種
　メルロー60％、カベルネ・フラン30％、マルベック7％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％
◆JANコード
　4582245861043

ブドウ樹の平均樹齢は４０年。⼟壌は３５％砂質⼟壌、２５％ 粘⼟石灰質⼟壌、４０％石灰岩の岩盤がすぐに出で来る⼟壌。ワイン醸造︓畑作業は⼿作業、⾺、最新の草刈りロボットなどを使います。収穫はもちろん⼿作業です。発酵はステンレスタンクで天然酵⺟を 使⽤し、乳酸菌の添加も⾏いません。熟成は２０％新ダルを使い、１２か月のタル熟成の後、瓶詰めします。◆ピュアで複雑な果実⾹、味わいは軽やかながら奥⾏きがありとても複雑。ミネラル感の伸びとタンニンのしなやかさがとてもよい。全く飲み疲れせず、口福なワイン。

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